自然食レストラン･カフェ 食べ歩き♪　（　マクロビオティック　スローフード　オーガニック　玄米菜食　　）

J-WAVEの「７-ELEVEN　DAILY　DALI」で紹介されていた
代々木上原の駅から歩いて２分の
「ナチュラルカフェダイニング、ハーモニアン」


野菜を中心に厳選した食材を使用して
健康を考えたオリジナルメニューがカジュアルにいただける
普段使いのお店、とのこと。


コンセプトは健康になる食事～「健食」。
健康は食べものから、ということで、
完全なベジタリアンや、マクロビオティックというわけではないのですが、
有機農法で作られた野菜や、無添加の調味料などに、徹底的にこだわっています。

いい材料、調味料選びには手間暇をかけ、
旬の野菜をたっぷり使ったメニュー。

和食でも中華でも洋食でもない、お母さんが作るようなお惣菜、
そういったものをちょっとずつたくさんの種類食べたい、
そんな思いを実現させたお店です。



こちらでいただけるお料理は、
昔ながらの農法で作られた新鮮な野菜の味を生かして、
無添加の調味料でできるだけ薄味に仕上げています。

刺激的な味つけに慣れてしまっていると、
ちょっとものたりないと思いがちですが、
美味しさがじんわりと伝わってくる優しい味です。


ランチは３種類あります。

「健食ナチュラルデリランチセット」は、
旬な材料で作ったお惣菜がメインを含め４種類。

例えば「野菜のあんかけ」「豆腐のぴりからとりそぼろ」
「野菜のジョン、ガラムマサラ風味」「長いもの甘酢炒め」など、
素朴ななかにもちょっとしたアクセントも効いています。

そのほかにランチは「本日のパスタセット」や
「本日のカレーセット」もあり、すべて1000円とリーズナブルです。
なかでも本日のカレーの「ココナッツカレー」は人気メニュー。



中に入る野菜はその時々で変わるのですが、
たとえばれんこんやにんじん、ブロッコリなど、
大きめにごろんごろんと切って、さっとゆでたものを、
ルーに絡めたカレー。

野菜そのものの味を生かすように作られています。
ルーも、たっぷりの野菜を長時間とろ火にかけて作られた、
野菜エキスたっぷりのルーです。

ココナッツの香りと、カイエンペッパーのピリッとした
辛さがポイントのエスニック調のカレーは、
思わずごはん大盛りにしたくなる美味しさです。


さらに、ハーモニアンでは、ほうれんそうのシフォン、
かぼちゃのシフォン、トマトのタルトなど、
旬の野菜を豊富に使って作るスウィーツも人気です。




卵を使用していないものもあるので、苦手な方、
アレルギーの方などはお店の人に問い合わせてみてください。
テイクアウトも可能ですって♪



（j-waveより）

ナチュラルカフェダイニング　ハーモニアン

渋谷区上原1-22-14
TEL 03-6416-8557